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清汤龙利鱼火锅的做法?

编辑:空余一座城

美食乐园

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2023-03-19

材料

清汤龙利鱼火锅的做法?

龙利鱼包菜南瓜黄辣椒酱葱姜蒜末白醋水淀粉油盐

做法

1.准备好原料;

2.南瓜切成片后放入小碗中,放在微波炉中高火打上三分钟;

3.用电动搅拌器搅拌成泥;

4.龙利鱼斜切成片,加入盐和水淀粉;

5.用手抓均匀,让鱼片成透明色;

6.烧热锅,放少许油,下入包菜叶片翻炒;

7加入少许盐,直至包菜叶片发软;

8.将炒过的包菜叶片垫入碗中;

9.烧热锅,放入少许油,下入黄辣椒酱和葱姜蒜末翻炒;

10.再加入准备好的南瓜泥一起翻炒;

1.再加入适量的水和白醋煮一下;

2.加入腌过的鱼片,一片一片的下入;

3.煮上

一、两分钟,直至鱼片变白;

4.再加入适量的盐调味,再一次放入白醋;

5.煮好的鱼片连汤汁一起放入垫有包菜的碗中;

6.最后加入小葱末。

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